藜麦红茶曲奇

用料：稼祺藜麦粉50g  立顿红茶包8g（4包）  动物黄油130g  低筋面粉150g  糖粉60g  白糖30g  蛋黄1个

 1、黄油室温软化，加入糖粉、白糖用打蛋器打发，直到体积膨松，呈淡白羽毛状。

2、蛋黄搅拌均匀，分三次加入黄油中拌匀。

3、依次筛入红茶粉、藜麦粉、低筋面粉，混合均匀成团。

4、整理面团，可制成长方形或圆形。将其覆以保鲜膜并放入冰箱冷冻三个小时。

5、从冰箱取出，均匀切成小块（约厚0.75cm）。烤箱上下管170°，预热5分钟，烤20分钟即可。

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山西稼祺藜麦

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