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藜麦的食用价值（三）

更新时间：2016-08-22作者：藜麦-稼祺藜麦-携手国际行业领军-创新藜麦产品浏览：69089 ◀ 返回列表

上次我们介绍了藜麦是一种全能营养食物，

今天我们继续介绍它的食用价值，

提升免疫力，抵御慢性病。

藜麦中富含多种矿物质元素，

参与300多种酶的生成，

保障人体的正常运行，

其中一种酶参与体内葡萄糖的利用及胰岛β细胞的修复和分泌，

长期食用会减少二型糖尿病的发生。

藜麦含高纤维碳水化合物，

易消化，却消化的缓慢，

相当于营养物质在体内缓慢释放，

对消化系统、循环系统负担小，

是对身体非常有益的食物。

它可以保障餐后血糖平稳，

减少糖尿病人并发症的几率。

它的升糖指数仅为35，与柠檬相当，

远低于低升糖食物标准55的数值，

是大米的1/2，几乎所有谷物里最低的。

藜麦中丰富的黄酮、异黄酮和维生素E的组合，

有助于血液循环，

软化血管。

可明显促进糖脂代谢和胰岛素分泌，

对糖尿病的治疗作用明显。

藜麦，

是糖尿病人的最佳食物选择。

藜麦中钾元素超过玉米1倍，

钠的含量却只有玉米的1/8，

符合低钠高钾的健康饮食标准。

钾可使心跳规律、可有效缓解血管压力，

还可以治疗和预防高血压、保护血管。

血液中缺钾会使血糖偏高，易导致高血糖症；

缺钾对心脏造成的伤害最严重，

它可能是人类因心脏疾病致死的最主要原因。

每日以藜麦作为早餐，

不仅可以保持良好的血糖、血压、血脂，

还可减少心脏病的发生。

关于藜麦食用价值的介绍，

未完待续...

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