新主粮,更健康。
照烧鸡腿藜麦饭做法
第一步:鸡腿去骨,加入姜丝和胡椒粉腌制20分钟。
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第二步:稼祺藜麦倒入电饭煲,加水焖熟后备用。这里注意藜麦与水的比例为1:1.5,这样焖出来的藜麦饭更好吃。
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第三步:西兰花焯水,然后锅中爆香蒜末,加入西兰花炒熟备用。焯水西兰花可以加少许食盐,这样会保持蔬菜的鲜度。
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第四步:锅中热油,加入鸡腿肉煎至两面金黄。
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第五步:倒入调好的照烧汁,大火收汁出锅。这里照烧汁的调配很讲究,我们试过很多调汁方法,最后发现这个配方口感最佳:耗油1勺、酱油3勺、蜂蜜1勺、少许黑胡椒。可谓是本次美食的点睛之笔。
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第六步:将藜麦饭盛出,照烧鸡腿和西兰花摆盘,即可食用。
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藜麦知识
新主粮,更健康!稼祺藜麦,全+营养。