秋分之后,昼短夜长更加名明显。秋雨也在一场又一场的淅沥中把气温往下拽着。此时人们的身体随着节气的变化而潜移默化的适应着,而多数人可能因为忽略了变化的规律开始咳嗽、感冒……出现种种身体不适。不过不用担心,这里特此送上这道《藜麦银耳雪梨羹》,教你一分钟即可学会,专门应对季节变换。
配料:稼祺藜麦50g;雪梨2个; 冰糖25g;银耳30g;红枣30g;枸杞10g;水适量。可以根据人数的多少适当增加或者减少食材分量。
做法:
第一步:将银耳撕成小片、红枣切成圈备用;
第二步:将雪梨切块,跟稼祺藜麦一起冷水下锅。水开后,小火慢炖30分钟;雪梨不需要去皮,因为熬制时间长,容易化掉。
第三步:藜麦与雪梨烹煮30分钟后,将后银耳、红枣圈、枸杞、冰糖依次放入,并搅拌均匀。
第四步:继续烹煮10分钟,关火出锅即可。
是不是很简单?学会简直用不了一分钟。热腾腾的《藜麦银耳雪梨羹》,银耳雪梨消痰止咳,枸杞补气,而藜麦含有完全蛋白,不含麸质,低升糖、富含B族维生素、膳食纤维和矿物质......是当之无愧的全营养担当。
还有,藜麦Q弹有嚼劲,咀嚼有淡淡的坚果香。秋季天气变换,早晚温差大,一碗粥喝下去,让胃暖暖的,身体棒棒哒!