泱泱华夏,饮食文化源远流长。浸舌尖,润味蕾,唇齿间的休闲时光,是如此的曼妙。或许你没有旅行的时间,或许你不想去尝试茫茫人海,但是去吃、去做美食,一定是不可少的!
吃什么?怎么做?必备美食早就为你准备好了,瞧好吧您呐!
早餐——藜麦草莓粥,浪漫一天的开始。
配料:稼祺藜麦100g,草莓适量,大米150g
做法:
(1)草莓漫泡10分钟后洗浄,沥出。
(2)稼祺藜麦及大米洗净入锅煮沸。
(3)将洗净的草莓切块,不需要太小。
(4)水沸后将切块的草莓入锅,再煮半小时左右即可。
午餐——藜麦寿司,粘糯情感,食尚有序
1、配料:
紫菜1张 稼祺藜麦(熟)300g,大米450g, 西生菜1张 胡萝卜 黄瓜 番茄酱 芝麻油
2、做法:
(1)将稼祺藜麦与大米混合煮熟备用。
(2)将盐、糖、醋按照15:10的比例放到稼祺藜麦米饭里拌匀,再放点芝麻油。
(3)黄瓜和胡萝ト切成条(依个人回味选择蔬菜)。
(4)寿司帘上面铺上一张海苔,将稼祺藜麦米饭均匀抹在海苔上,并放上西生菜和黄瓜条,依个人口味加入番茄酱及沙拉酱。
(5)卷起来,边缘压实放在盘子里。
(6)刀蘸凉水切成小段,摆放到盘子里即可享用。
晚餐——藜麦牛排,有烛光和红酒更浪漫
1、 配料:
稼祺藜麦 生牛排 红酒 香料(迷迭香) 黑胡椒粒 橄榄油 彩椒 番茄沙司 辣椒酱
2、 做法:
(1)稼祺藜麦洗净,锅中放少许盐煮15分钟沥干水备用。
(2)生牛排用刀背拍烂,加少许盐、红酒、洋葱碎、耗油、胡椒、迷迭香腌20分钟。
(3) 热煎锅里放入橄榄油,一点小茴香和黄油,放入腌制的牛排,大火锁住肉汁然后中慢火焗,熟后入盘,洒上些许黑胡椒。
(4)把番茄沙司和辣椒酱加少许水在小锅中炒开,一部分浇在牛排上,剩余的留在锅内,然后放入藜麦搅拌。
(5)把稼祺藜麦装入蒸熟的掏空的彩椒中或者直接码堆在牛排旁边。
(6)用蔬菜刻花做些修饰即成。
稼祺藜麦,
源于海拔3100米自有农场,
生态管理,不使用农药;
11道精细化工艺加工,
独有3重涡轮清洗及低温快干技术;
每一粒藜麦,
0皂苷,
保留全胚芽。