今日大暑，
太阳到达黄经120°，
是一年中天气最热的时期。
除了炎热之外，
雷暴、大雨、泥石流等，
也成了这个季节必须关注的话题。
小编提醒大家，
一定要多多关注天气预报，
出行注意安全！
民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。
由于出汗多，消耗大，
再加之劳累，
人们更不能忽略对身体的养护。
静心
时当大暑之季，气候炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力。如此不但容易心神受损，还容易由于急躁而影响日常交际和生活，因此，多听听轻音乐、冥想，保持一颗安静的心，不但可以陶冶情操，也是夏季养生的不二之选。
健康饮食
民以食为天，健康靠吃饭。
健康饮食依然是夏季养生的主旋律。
那么大家就跟着小编，
一起来学做夏季健康藜麦美食吧！
1.藜麦板栗粥
天热多喝粥——
配料：稼祺藜麦80g 香米120g 板栗50g 桂圆50g 红枣30g
做法：
（1）将香米、稼祺藜麦、红枣和桂圆分别洗净备用。
（2）将洗净的红枣切片备用。
（3）粥锅加入水，放入香米、稼祺藜麦、红枣和桂圆一起煮20分钟。
（4）20分钟后，加入板栗一起再煮10分钟。板栗粥变的浓稠，即可关火食用。
2.藜麦牛排
夏季更需要补充能量——
配料：稼祺藜麦 生牛排 红酒 香料（迷迭香） 黑胡椒粒 橄榄油 彩椒 番茄沙司 辣椒酱
做法：
（1）稼祺藜麦洗净，锅中放少许盐煮15分钟沥干水备用。
（2）生牛排用刀背拍烂，加少许盐、红酒、洋葱碎、耗油、胡椒、迷迭香腌20分钟。
（3）热煎锅里放入橄榄油，一点小茴香和黄油，放入腌制的牛排，大火锁住肉汁然后中慢火焗，熟后入盘，洒上些许黑胡椒。
（4）把番茄沙司和辣椒酱加少许水在小锅中炒开，一部分浇在牛排上，剩余的留在锅内，然后放入藜麦搅拌。
（5）把稼祺藜麦装入蒸熟的掏空的彩椒中或者直接码堆在牛排旁边。
（6）用蔬菜刻花做些修饰即成。
3.藜麦绿豆汤
绿豆+藜麦可以清热败火——
配料：稼祺藜麦50g 绿豆50g 枸杞若干（也可以用玫瑰花或菊花替代）蜂蜜适量
做法：
（1）绿豆浸泡30分钟。
（2）冷水入锅，放入绿豆沸腾5分钟后，放入稼祺藜麦。
（3）再煮沸20分钟，关火。
（4）喜欢甜的，可以加蜂蜜，最后放枸杞或玫瑰点缀。
