1. 瘦牛肉
最传统的食物就是瘦牛肉,含有肌肉生长所需要的营养,包括铁,B族维生素以及锌。最重要的是牛肉中蛋白含量高,具有高氨基酸水平与胰岛素结合促进肌肉生成。
2. 不带皮鸡肉
跟牛肉相似,是很好的蛋白源。
3. 白干酪
大多数人不知道白干酪种富含罗蛋白,酪蛋白消化比较慢,因此有利于保持肌肉生长。同时含有钙,B12,还有其它重要的营养成分。
4. 鸡蛋
尽管会被人认为是有害的,但实际不是。鸡蛋蛋白含量高,同时含有9种必需氨基酸,氯离子,健康脂肪,同时含有VD。
5. 乳清蛋白
蛋白补充剂在健身工业非常流行,因为他们是买得起而且方便的蛋白源。
6. 鱼类
鱼是低脂肪,高蛋白,富含奥米伽3脂肪酸。
7. 杏仁
杏仁是比较流行的干果仁,含有多种营养素,包括VE,纤维素,镁以及锰,10颗杏仁含2.5克蛋白质。
8. 西兰花
西蓝花提供无脂肪蛋白。同时富含维生素A,叶酸钾,维生素C。
9. 藜麦
藜麦中蛋白含量高,且全蛋白,平衡含有人体必需的9种氨基酸。藜麦中不含胆固醇,低脂肪,是素食人群的好选择。
10. 小扁豆
蛋白质不是扁豆中的唯一的营养成分,同时含有钾,铁,硫酸锌,烟酸(VB3),和叶酸,可溶性纤维含量高,可降低或预防高血压。
稼祺译自:livestrong.com
20170521