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中秋节送亲人送领导什么礼物好 

 

婴幼儿  辅食  营养  健康  藜麦

 

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深秋,天空深邃瓦蓝。或许天公是想让大地也一样的洁净,于是一遍一遍清洗着凡尘……而人们此时却感觉寒意更加浓重。忘穿秋裤,是多么痛的领悟!那就赶紧喝一碗《藜麦南瓜粥》吧,别让寒气侵袭了你的胃!

 

 

秋,也是收获之际。我们的藜麦丰收了:大地红装卸下,收获的是全价营养的种子(我们吃藜麦的种子)。她含完全蛋白,不含麸质,GI值为35,富含B族维生素和钙镁锌铁等多种矿物质……被联合国粮农组织(FAO)推荐为最适宜人类健康的主粮。还有就是北方的一季一熟的南瓜下架了,多汁多肉,最重要的是,南瓜可是所有蔬菜中果胶含量最高的,是天生的养胃食材!那么今天我们就来一起看下如何只用三步就能做出这道《藜麦南瓜粥》!

 

 

首先我们准备食材:稼祺白藜麦150g;南瓜100g;葡萄干10g;枸杞10-20粒。     

 

 

第一步:将南瓜去皮,切小块;然后倒入开水锅里煮5分钟;

 

 

第二步:将南瓜块倒入开水锅里煮5分钟;

 

 

第三步:倒入稼祺藜麦米,大火煮开,然后切换小火继续煮20分钟;煮的过程中可以均匀搅拌几次,这样南瓜可以煮的更糯一些。

 

 

第四步:我们将葡萄干和枸杞一起下锅,再煮5分钟,关火。

 

 

结束了,就是这么简单!藜麦南瓜粥,颜色黄而温暖,视之生津。枸杞与葡萄点缀,好不馋人!

 

 

舀一勺尝之,南瓜软糯、清甜;藜麦咀嚼Q弹,有淡淡的坚果清香,更是有许多小尾巴伸出来呢,这是藜麦的胚芽,全价蛋白贮存之所。入胃更是暖暖的!深秋天凉,藜麦南瓜粥抵御寒气侵袭,身体更健康!

 

 

 和(huò)子饭广泛流行于山西(陕西也有小部分),一是因为山西是“杂粮王国”,就地取材、方便易做;二是食材搭配不偏不倚,营养丰富,养胃健康;三是其确实更美味,是山西人早餐、晚餐必吃的美食。不过,传统的和子饭常用小米做主要食材,如今我们用营养更加全面的藜麦来替代小米,又会是怎样的口感呢?

 

 

首先我们准备好2-3人份的食材:稼祺彩色藜麦80克;柳叶面300克;豆角100克;土豆100克;南瓜100克;葱、蒜、食盐、橄榄油少许。

 

 

第一步,将豆角洗净、掰成3cm左右的小段;土豆洗净去皮,然后切成条状;南瓜去皮后切成2cm左右宽度的小块;

     

 

第二步:开火,水开后先放入豆角煮5分钟;这是为了防止豆角有过硬或者不熟的现象发生,因为生豆角是不能直接食用的。

           

 

第三步:将土豆、南瓜、藜麦一起放入锅中,大火继续煮15分钟。

     

 

第四步:放入柳叶面,煮3-5分钟,然后关火。

           

 

第五步:在炒锅中倒少许橄榄油加热到八成,下葱蒜末爆香至焦黄色,然后用最快的速度倒入第四步熬好的锅中,然后加适量盐调味即可。       

 

 

 

如此一道《藜麦和子饭》就做好了。热腾腾的盛一碗,葱蒜末爆香的香味扑鼻而来;喝汤有南瓜的微甜,温热暖胃;入口有豆角、南瓜、土豆的香糯,还有Q弹的藜麦粒,咀嚼更特别!味道简直绝了!

 

 

最重要的是!用藜麦做主料的和子饭,含完全蛋白, 富含膳食纤维和B族维生素,以及钙镁锌铁等多种微量元素……营养更加全面!你学会了吗?

 

 

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