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《藜宝辅食记》之8月龄后宝宝需要尝试的新辅食——藜麦松饼

更新时间:2019-08-12作者:jqlm.com浏览:973 返回列表

“时间都去哪了?”转眼间,藜麦宝宝已经8个月了。8月龄的藜麦宝宝日常主要以藜麦粥为辅食,并辅助变化食物的多样性。这不,藜宝妈妈在这个阶段为了锻炼宝宝的咀嚼和抓握能力,特别做了一道辅食——《藜麦松饼》如果您的宝宝也可以吃酥软的饼食了,不妨跟着藜宝妈妈一起给宝宝做这道辅食吧。

 

 

首先我们选择食材。藜麦一定是我们主选的食材,她承担着整个辅食以及宝宝成长过程的全营养职能。这里选择高品质稼祺藜麦20g;奶油南瓜50g,这里专门为宝宝选择的南瓜品种,易消化,维生素、类胡萝卜素、钴等微量元素丰富,促进宝宝生长;低筋面粉50g,保证酥饼的酥软性;蛋黄1只、橄榄油1g、水(适量加)。

 

 

食材准备之后,就开始做辅食了。

第一步:藜麦开水下锅,煮30分钟,然后用破壁机打成糊状。

 

 

第二步:奶油南瓜去皮切块,然后上蒸笼蒸15分钟。

 

 

第三步:将蒸熟的南瓜压成泥,一定要细腻。

 

 

第四步: 将藜麦糊、南瓜泥、蛋黄、橄榄油混合,加入适量水搅拌均匀。切记一定要搅拌均匀。

 

 

第五步:加热锅,舀入混合食材,每次5g,做成圆饼,煎熟即可。但是要注意,一是加热锅不要刷油,二是煎饼不能煎糊,如果煎糊了或者煎至发硬了,就不要给宝宝吃了。

 

 

 

 

宝妈们,你们学会了吗?《藜麦酥饼》,酥软而不干(硬),软糯易消化,宝宝长牙或者锻炼咀嚼期间,还能练习小手的抓握能力。当然酥饼的做法虽然简单,但是做好需要下功夫,如果发现有饼屑就不要给宝宝吃了,或者泡在粥里,泡软了吃,前提一定是以宝宝安全、健康为第一要领哦!

 

 

后记:藜麦宝宝五个月开始添加藜麦辅食,在藜宝妈妈的悉心呵护下,健康成长着。我们邀请藜宝妈妈展示辅食做法也受到了很多宝妈的欢迎,我们会再接再砺,继续给大家分享更多的宝宝辅食做法。

 

 

藜麦知识

藜麦含优质完全蛋白,有婴儿必需的9种氨基酸,质量可以媲美全脂奶粉,且含量高达13-22%

藜麦不含麸质,可以有效预防麸质过敏引起的小儿乳糜泻等不适症状;

藜麦富含膳食纤维、B族维生素和钙镁锌铁等矿物质元素,可以为宝宝身体发育提供全面营养。

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