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冰箱里备好这杯《藜麦水果双皮奶》,夏季再炎热也不怕不怕啦

更新时间:2019-06-10作者:jqlm.com浏览:805 返回列表

仲夏临近,新一波的高温天气即将到来。空调屋,火炉,厌食……每个夏天,大家都会被炎热折磨的身心疲惫。营养学家提倡合理膳食,保持活力,才能更加健康的度过夏天。可是,吃什么食物才能冷热皆宜、均衡营养呢?今天我们就带大家一起做这道《藜麦水果双皮奶》,一键解决夏季美食问题!

 

 

 

美食食材选择——稼祺藜麦小贴士

 

稼祺藜麦含有优质完全蛋白,富含多种氨基酸(其中包括人体必需的9种)且比例适当易于吸收。是夏季人们保持体力,补充蛋白质的根本。


稼祺藜麦富含镁、锰、锌、铁、钙、钾、硒、铜、磷等矿物质,平均超过普通食物3倍以上,这些元素参与300多种酶的活动,保障人体的正常运行。其中一种酶参与体内葡萄糖的利用及胰岛β细胞的功能和分泌,研究证实,规律性地食用藜麦会减少二型糖尿病的发生。


稼祺藜麦的升糖指数仅仅35,远低于低升糖食物标准(数值是55);


稼祺藜麦易消化,却消化的缓慢,相当于营养物质在体内缓慢释放,对消化系统、循环系统负担很小;


有研究表明,每日坚持藜麦为餐不仅可以保持良好的血糖和血压,还可减少心血管病和心脏病的发生。

 

 

 

 

藜麦水果双皮奶做法

 

食材:稼祺彩色藜麦50g,鸡蛋3颗、纯牛奶500ml、菠萝50g、红心火龙果50g、蓝莓30g、白糖少许

 

 

 

第一步:将纯牛奶倒入锅中,小火烧开之后自然放凉。

 

 

 

第二步:将彩色藜麦中火煮15-20分钟,捞出备用。

 

 

 

第三步:红心火龙果、菠萝切薄片备用,蓝莓洗干净备用。

 

 

第四步:空碗中加入3颗鸡蛋清、冷却的牛奶、适量白糖,搅散撇去浮沫。

 

 

第五步:盖上保鲜膜,用牙签扎上小孔,上锅蒸12分钟,再焖6分钟。

 

 

第六步:出锅后将煮熟的彩色藜麦和火龙果片、菠萝片、蓝莓放在上面装盘即可。

 

 

《藜麦水果双皮奶》:如果喜欢吃温热的,可以晾一晾吃。如果肠胃耐受度比较高,冰箱冷藏,即取即食。清凉可口哦!牛奶润滑,水果补充充足维C,而藜麦,全营养,口感Q,有了它,炎夏再也不怕不怕啦。

 

 

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