寒假结束，小朋友们开学在即。尤其是幼儿园的小宝宝们需要重新从妈妈的怀抱进入校园，相信入园第一周一定状况百出吧！

如何让宝宝乖巧的去幼儿园，开心的和小朋友们玩耍呢？

试试用美食来弥补宝宝们的胃吧！比如这道藜麦三文治！营养全面，而且味道好极了！

首先准备食材：稼祺彩色藜麦30g；黄瓜20g；鸡蛋 1个；火腿午餐肉4片；芝士片1片；三文治全麦方包3块；沙拉酱、橄榄油适量。  

做法：

第一步：将稼祺彩色藜麦煮开水煮15分钟，捞出沥干备用。水开后中火煮即可。

第二步：黄瓜去皮，切成片状（适中则好，太薄没口感，大约4-6毫米为理想）；午餐肉两面煎香；鸡蛋煎单边；。

第三步：三块方包放到平底锅（不用放油）稍微烤一下，然后把煎好的午餐肉放置到第一片方包上，把芝士立即放到刚上锅的午餐肉上。芝士可以依靠午餐肉的热量融化。

第四步：放第二片方包，挤上沙拉酱再铺上黄瓜片，再挤上一层沙拉酱；然后将煎蛋铺在沙拉酱上面，再撒上煮熟的藜麦米。

第五步： 放第三片方包即可。也可以用保鲜膜卷住整个三明治防止散开，切成三角形状食用。

咬一口新鲜的藜麦三文治，火腿、煎蛋、面包脆软结合，口齿生津。而加入藜麦米之后，咀嚼Q弹有嚼劲，还有淡淡的坚果香。

最重要的是藜麦营养全面，煮熟之后还有一圈“小尾巴”，孩子们喜欢叫她“圈圈米”赶紧试试吧。

藜麦小贴士：为何选择藜麦做三文治？

藜麦含优质完全蛋白，品质和含量可以与牛肉媲美；不含麸质；低升糖（GI值35）；富含膳食纤维、B族维生素和钙铁锌硒等矿物质……营养全面及优秀程度堪称完美。联合国大会更是在2011年12月通过决议，将2013年设为“国际藜麦年”，推荐藜麦为最适宜人类健康的全营养主粮。