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又是一年腊八节,今年吃点好的——藜麦腊八粥

更新时间:2019-01-08作者:jqlm.com浏览:771 返回列表

 113日,

 

新一年的腊八节,

 

2019新食尚,

 

我们一起熬制藜麦腊八粥吧!

 

让这热腾腾的粥品,

 

驱寒、御流感,

 

也为新的一年图个好彩头。

 

 

 

 

我国喝腊八粥的历史已有1000余年,

 

起于宋朝,兴盛于清朝。

 

在古代,农历十二月也叫腊月,

 

每到初八这一天,皇帝就会向文武大臣、侍从宫女赐杂粮粥,并向寺院发米、果供僧侣食用。

 

后来这种风俗在民间流行起来,

 

人们把家里剩余的杂果煮成杂粮粥,

 

有钱人家还会撒上青红丝,再用白糖撒出“福”、“喜”等字样,或馈赠给亲友。

 

祈求新一年风调雨顺、丰收吉祥。

 

所以这种腊月初八喝的杂粮粥后来也被称作腊八粥。

 

 

 

 

如今,随着大家对健康和养生越来越重视,

 

人们对腊八粥的食材选择也更加讲究。

 

有多放大豆给老人的、有多放坚果给孩子特制的、女人喜欢多放大枣枸杞、糖尿病高血压患者适宜多放燕麦与萝卜。。。

 

食材考究,营养丰富!

 

但是太多种类很麻烦有木有?

 

 

 

 

现在小编就给大家带来一种全营养、高品质的食材——稼祺藜麦。

 

稼祺藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物,蛋白质含量高达16%-22%(牛肉20%);

 

富含多种氨基酸,其中有人体必需的全部8种必需氨基酸(婴儿为9种);

 

钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高;

 

胆固醇为0

 

不含麸质,低脂,低热量(305kcal/100g),低升糖(GI升糖值35,低升糖标准为55)。

 

将稼祺藜麦作为腊八粥的食材之一,

 

可以满足各种体质的需求。

 

 

 

 

藜麦腊八粥做法

 

用料:稼祺白藜麦、红枣、桂圆、枸杞、葡萄干、莲子、百合、核桃

 

 

步骤:先将莲子、百合、稼祺藜麦煮15分钟,然后将余下材料放入再煮5-10分钟。

 

 

 

就是这么方便!

 

 

 

 

腊八粥的选材,

 

一般来说除了基本的大米或糯米,

 

其他材料可根据自己的需求随意搭配。

 

口味上北方的童鞋喜欢喝甜味的,

 

而南方的同鞋腊八大多喝咸粥。

 

无论你好哪一口儿,

 

都赶紧准备好食材,

 

准备好健康全营养的稼祺藜麦,

 

把香滑诱人的腊八粥煮起来吧~

 

 

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