十月孕育到呱呱坠地，宝宝出生那一刻起，衣食住行牵动着全家人的心。尤其到了6个月以后，宝宝可以吃辅食了，他们更是处于体、脑发育期，所以充足、合理的营养对他们显得尤为重要。所以合理安排孩子的饮食，为他们的健康打下良好的基础就显得至关重要。

宝宝在婴幼儿时期生长发育所需要的营养素主要有以下几类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和无机盐。

优质完全蛋白

藜麦做为植物性食物，却含有动物界才具有的优质完全蛋白，含量高达13-22%，而且富含人体必需的9种氨基酸，品质可以与脱脂奶粉及肉类媲美。尤其值得一提的是一般谷物中缺乏的赖氨酸，藜麦含量很高（赖氨酸是人体组织生长及修复所必需的）。

脂肪

脂肪是供给能量的重要物质，主要来源于乳类、肉类、植物油。婴幼儿饮食中脂肪供给占总热量的35%，每日约需4～6g/kg，6岁以上约为每日2～3g/kg。

碳水化合物

碳水化合物是供给人体热能最主要最经济的来源。由糖产生的热能是供宝宝内脏、神经、肌肉、四肢等内外部器官发育和活动的强大动力。儿童脑细胞的迅速增殖和整个神经系统正常发育都需要大量葡萄糖，同时也是维护心脏正常生理功能不可缺少的营养素。

维生素

正在生长发育的孩子，除了需要足够的蛋白质、脂肪和糖类之外，还应补充足够的维生素，满足他们生长发育的需要。藜麦富含B族维生素，尤其是维生素B12，可以和人体内的无机盐一起合成身体所需营养物质。

无机盐

最后一个是无机盐，听着很陌生，但是钙、铁、锌、碘就很熟悉。无机盐对于维持人们体内的酸碱平衡起着非常重要的作用，而处在成长期的宝宝对这些矿物质元素的需求远高于成年人。所以父母在日常的生活中要注意食物中无机盐的含量，保障孩子体内无机盐的正常水平。藜麦中铁、钙含量是小麦的4倍，铜元素含量是小麦的9倍，镁锌硒锌等含量也高于一般谷物类粮食，是宝宝辅食的优选。

父母在日常饮食中要注意以上几种营养素的合理搭配，为孩子创建一个营养健康的食谱。稼祺藜麦关注儿童营养健康，与父母一起营养全家！