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教你识藜|这些藜麦知识你都知道吗

更新时间:2018-11-07作者:jqlm.com浏览:387 返回列表

藜麦作为粮食作物的一种,到底好在什么地方?相信一直关注“稼祺藜麦”的朋友们已经很熟悉了。如果您是第一次了解,请跟着我们的步伐走吧。

 

 

1.具有全面且特殊的营养价值

 

稼祺藜麦是“全蛋白”食品,含有人体必需的所有氨基酸,尤其是一般谷物类缺乏的赖氨酸,且氨基酸比例均衡,人体易吸收。

 

 

稼祺藜麦蛋白质含量高,约为16%-22%。碳水化合物含量约为60%,比大米或小麦要低很多。

 

 

不仅如此,由于藜麦淀粉粒的特殊性,稼祺藜麦的升糖指数35(燕麦为41)是比较低的,可以作为血糖高患者的主粮选择。

 

 

稼祺藜麦纤维素含量约为7%,属高纤维食品,对改善肠胃功能有帮助。而且富含各种微量元素,尤其锰、镁、钙、锌、铁含量高。维生素B族、E及叶酸含量丰富。

 

 

独特点:稼祺藜麦不含麸质,是麸质过敏患者的最佳主粮选择。

 

 

 

2.非转基因

 

在转基因食品泛滥的今天,科学界还不能确定转基因对人类健康及遗传的影响程度。转基因大米、转基因大豆等等,我们的食品几乎无法避开转基因食品,藜麦像一道曙光照亮了非转基因食品的路,我们还有幸吃到来自5000年前的古老品种粮食。

 

 

 

 

3.高海拔种植

 

目前我们接触的藜麦品种以高海拔种植为主,这些地区一般属于欠发达地区,受人类破坏相对较小,无工业污染。稼祺藜麦源自海拔3100米青海种植基地,那里365天空气优良无污染。我们引雪山水灌溉大田,生态种植、科学管理,人工除草,全程不使用农药,保证藜麦从源头上的绿色品质。

 

 

 

4.全谷全麦

 

稼祺藜麦不像小麦有麸皮,也不像水稻有壳,天生裸露,可以经过适当的加工工艺后直接作为米食用,可替代大米,小麦类,也可以磨成面粉加工食品。当然这里的“适当”可是有大文章,因为藜麦需要去掉表层皂苷(微毒)才能食用。稼祺藜麦拥有国际领先的产品加工流水线,11道精细化加工工艺,3重涡轮清洗和低温快干技术,保证了每一粒稼祺藜麦都全胚芽、无皂苷。稼祺专业藜麦十年,只为每一粒高品质藜麦,为每一位消费者送上真正的健康!

 

 

 

 

5.抗氧化,增强免疫力

 

经常食用稼祺藜麦可以修复生活不规律对身体的损伤,还可以延缓衰老和增强体质,是卓越的天然防癌和抗氧化物质。

  

 

藜麦完美的营养特性,被人类称之为“粮食之母”、“素食之王”、“太空食品”、“营养黄金”。

 

 

但是如此珍贵的粮食,却又是百搭食材。所以,不管是蒸煮,还是炒拌,尽情发挥吧!

 

 

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