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深秋好食粥|《藜麦南瓜粥》,健康养胃,全+营养

更新时间:2018-10-19作者:jqlm.com浏览:364 返回列表

深秋,天空深邃瓦蓝。或许天公是想让大地也一样的洁净,于是一遍一遍清洗着凡尘……而人们此时却感觉寒意更加浓重。忘穿秋裤,是多么痛的领悟!那就赶紧喝一碗《藜麦南瓜粥》吧,别让寒气侵袭了你的胃!

 

 

秋,也是收获之际。我们的藜麦丰收了:大地红装卸下,收获的是全价营养的种子(我们吃藜麦的种子)。她含完全蛋白,不含麸质,GI值为35,富含B族维生素和钙镁锌铁等多种矿物质……被联合国粮农组织(FAO)推荐为最适宜人类健康的主粮。还有就是北方的一季一熟的南瓜下架了,多汁多肉,最重要的是,南瓜可是所有蔬菜中果胶含量最高的,是天生的养胃食材!那么今天我们就来一起看下如何只用三步就能做出这道《藜麦南瓜粥》!

 

 

首先我们准备食材:稼祺白藜麦150g;南瓜100g;葡萄干10g;枸杞10-20粒。     

 

 

第一步:将南瓜去皮,切小块;然后倒入开水锅里煮5分钟;

 

 

第二步:将南瓜块倒入开水锅里煮5分钟;

 

 

第三步:倒入稼祺藜麦米,大火煮开,然后切换小火继续煮20分钟;煮的过程中可以均匀搅拌几次,这样南瓜可以煮的更糯一些。

 

 

第四步:我们将葡萄干和枸杞一起下锅,再煮5分钟,关火。

 

 

结束了,就是这么简单!藜麦南瓜粥,颜色黄而温暖,视之生津。枸杞与葡萄点缀,好不馋人!

 

 

舀一勺尝之,南瓜软糯、清甜;藜麦咀嚼Q弹,有淡淡的坚果清香,更是有许多小尾巴伸出来呢,这是藜麦的胚芽,全价蛋白贮存之所。入胃更是暖暖的!深秋天凉,藜麦南瓜粥抵御寒气侵袭,身体更健康!

 

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