时光如梭，

又到一年端午节。

“粽子”是端午永恒不变的话题，

以前是奶奶在做，

后来是妈妈，

然后是我们自己。

时日，早早泡上了江米（要泡一夜）。次日，准备好粽叶和马莲、取出来过夜的江米，还有彩色藜麦，白藜麦，蜜枣、芸豆。根据人数不同，准备相应分量的食材。

粽叶需要提前用沸水煮3分钟。

然后就可以开始包粽子了：

1.展开3-4片粽叶。

2.将粽叶折成漏状。

3.将彩色藜麦，白藜麦、江米、芸豆和蜜枣依次填入。

4.粽叶折回盖住顶部。

5.将粽子几个边角握严实。

6.用马莲将粽子裹好。

7.放入锅中煮2个小时。

然后，香喷喷的藜麦粽子就出锅了！

真的好吃！

甜甜的、江米粘糯，

藜麦“尾巴”露出来，

有淡淡的坚果香味，

嚼劲Q弹！

而且，这个用彩色藜麦做配料的粽子，绝对更加的“品相”纯正，看到就想咬一口哦！而且我们还给起了个好听的名字叫“藜麦蜜枣芸豆粽”。

藜麦作为配料加入粽子当中，由于其含有完全蛋白、不含麸质、富含B族维生素和钙镁锌铁硒等矿物质元素而让粽子更加有营养，吃起来更健康。