OCTOBER 31, 2016
By Scott Weybright, College of Agricultural, Human & Natural Resource Sciences
华盛顿暜曼大学报到—华盛顿州立大学科学家通过4年研究,选出了用于太平洋西北地区适宜种植的有机品种。新增经费将有助于研究人员评估作物产量、价格等方面的工作,有助于种植者获利。“我们过去试验的品系80%都失败了,这只是我们工作的一部分”,Kevin Murphy讲,他是华盛顿州立大学的副教授,大麦及小众作物的育种家,“我们尽可能多地试验各个品种,即使失败了,起码农民不需要患同样的错误了。”
华盛顿州立大学研究生Julianne Kellogg在大田评价育种品系的表现
Murphy及他的研究团队收到了来自美国农业部有机农业研究所和分站近200万美元的研究经费,用于接下来4年的研究。藜麦是原产于南美洲、开始越来越流行、营养价值丰富的种子作物,富含人体必须的各种氨基酸,几乎是仅有的完全蛋白种子作物。该大学也在帮助一些发展中国家如Rwanda和Malawi种植这种超级食物。
“藜麦不仅健康,富含营养,而且清香,因此对于销售者和种植者都是非常有利的”Murphy说,研究人员在试验品种的风味以及可以用于做什么,以及作物的耐热性,抗病性等。新增加的费用将支持一位经济学家去帮助种植者确定产量,估计以及其它方面的经济分析。这笔费用同时也资助来自明尼苏达和玛丽兰德研究人员关于藜麦向东扩张的研究。科学家们将研发新的品种适应不同地区农民的需求。
华盛顿大学研究基地的藜麦田
Murphy说“生长在华盛顿东部的藜麦与华盛顿西部或犹他州或加州的藜麦有很多不同”,“我们在选择最适宜的播种时间,播种方法,以及在不同土壤条件的管理,还有很多工作要做”。尽管这笔钱是支持有机藜麦种植,但华盛顿州立大学研究项目包含了有机及无机种植。
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