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百藜挑一,“粽”有一种口味适合你!

更新时间:2016-06-07作者:稼祺藜麦浏览:6580 返回列表

 又到一年粽子飘香时。端午佳节,想好吃什么样的粽子了吗?

 

据载端午吃粽子已经有2000多年的历史了。如今粽子更是千品百种,璀灿纷呈。

现今各地的粽子,一般都用箬壳包糯米,但内涵花色则根据各地特产和风俗而定,

著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。

 

面对这么多种粽子,是不是已经挑花眼了呢?今天小编就给大家推荐一款独具一格的粽子吧。

那就是今天的主角——稼祺藜麦粽子!小伙伴们赶紧看过来!

 

藜麦香菇滑鸡粽

原料:猪前腿肉500克;糯米400克;藜麦150克;粽叶250克;

调料:老抽10毫升;生抽15毫升;盐5克;黄酒10毫升;(调料1)生抽10毫升,盐3克;(调料2)

步骤

1、猪前腿肉(带肥肉)去皮,按自己的饮食习惯切成适宜食用的大小,加调料1,拌匀,存冰箱24小时入味;

2、糯米淘洗干净;藜麦也清洗过筛;混合糯米和藜麦,加入调料2,静置2小时左右。

3、粽叶卷出漏斗状;最底部放上糯米藜麦,用勺子压紧实,再放上适量腌好的肉块;上层覆盖上糯米藜麦,用勺子压紧压平表面,然后将粽叶包上且用绳扎紧;

4、做好的粽子,用清水浸没,在电压力锅中煮30分钟,自然下气即可。

小贴士:煮熟的粽子不要立即拿出,最好在锅里浸泡,吃的时候再取出来,在里面浸泡时间越长粽子的风味更浓。

据小编深入了解,肉粽子的市场相当大!但是如果你不吃肉或者不喜欢吃肉粽子,小编也没有忘记你们!

 

藜麦红豆南瓜粽

 

 

红豆,相思;南瓜,香甜;糯米,甜软;藜麦,清香爽脆;像这种又甜口感又好又带有情感色彩的食物,最受小女生们的喜欢了!

 

 

藜麦樱桃粽

 

樱桃已经上市了,就算是应季水果也不能干吃,换换吃法也是可以的!

藜麦红枣糯米粽

不要问我红枣在哪里?你咬一口试试……

营养价值: 藜麦是近年来的流行食材,它是唯一一种几乎能满足人体所有需求的单体型植物,

低热低脂高蛋白,用藜麦来替代部分糯米,可以避免血糖指数立刻升高,相对普通粽子更加健康。

稼祺藜麦作为中国藜麦行业的领导者,为您送上最优质的藜麦!

 

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